俺の豚
[ HI ! 台南覓食 # EATWITHPEITO ]
那天剛好幾位國中同學都在台南,我們相約在大橋國中附近吃飯,
我第一個就想到了這家店,
每次經過這裡,都會看一下這家店,一直想嘗嘗看,必須說這家的人潮也是很多的呀。
採現場候位制,先入內登記人數唷。
店內只有吧檯座,圍繞著中間制餐區。
WHAT
湯頭又分鹹、正常、淡,拉麵有三種品項,
拉麵硬度也可以調整。一碗拉麵均附一杯桂花紅茶冰沙。
EAT
﹀DSP濃厚豚骨拉麵 $240
我選擇的湯頭是正常,麵條是選擇硬。
之後我與朋友的拉麵比較後,你們有看到我的叉燒上面有一些白白的油脂嗎?
那些就是背脂,加了之後吃起來真的十分濃郁,每一口都是以幸福的表情吃下去的呀。
兩片厚厚的叉燒,吃起來相當厚實,有油脂的地方也不會膩口,木耳與蔥的香氣也大大降低了只有豚骨的單一口味,
還有一整顆的溏心蛋,太好吃了。
﹀SP濃厚豚骨拉麵 $220
這項拉麵是這家店最基本的醬油豚骨拉麵,
對比DSP就是少了背脂,吃起來也是濃郁的豚骨香氣,口味不想吃這麼濃的可以選這一道。
﹀燙黑木耳絲(無調味) $30
這樣看小小一碗,其實分量很足夠,
我跟朋友最後將它倒入剩下湯的碗中,拌著吃,也是很好吃呀。
TALK
大橋國中是我們的母校,
有看著附近繁華起來的感覺,相約在這裡特別熟悉。
在台南的拉麵店,我有印象的就是湯婆婆,現在如果想吃拉麵又多了一個地方啦(笑)
願大家都能得到美好的用餐回憶
/
ABOUT
俺の豚
地址 | 台南市永康區東橋一路250號
OPEN & CLOSE
週二至日 | 11:30-14:00 / 17:30-20:30
[ 週一為公休日 ]
MAP
- Mar 25 Mon 2019 13:51
[台南永康區] 俺の豚/厚實叉燒,滿滿背脂,濃郁拉麵/拉麵
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