胚偷，Eat

霜花亭


[ HI ! 台南覓食 # EATWITHPEITO ]
哈囉大家，2019新年快樂 : ) 到20號了，才遲遲地發布今年的第一篇文章(大笑)
那就來介紹，我從來沒有聊過的舒芙蕾吧 !!
其實這也是我第一次吃舒芙蕾呢。
一直知道它長什麼樣子，也大概知道哪些店家有販售，不過真的一次都沒有吃過，很神奇呀。
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我的印象中，舒芙蕾好像是近幾年才開始大紅大紫的甜點，它的魅力究竟在哪裡呢?
我慢慢說給你聽:) :)



雖然是販售日式鬆餅，
不過它的建築配上藍天，再加上旁邊早已掉光葉子的大樹，
真有一股韓國的感覺。





打開門入內後，就是吧檯，結帳也是在這邊唷。









二樓的高挑設計，加上大量的窗戶，
下午了，任由陽光恣意撒入，不開燈也有自然光的美。









二樓除了兩人座也有四人座和一張大桌。
地板的設計，讓我滿訝異的，因為每個人在上面走動時，能完全感受到大幅的震動感。
空曠的擺設，每個人在空蕩蕩的環境裡，能保有自己的小空間，滿不錯的。






WHAT
飲品及舒芙蕾。





EAT

﹀GET READY
吃甜點哪有不喝飲料的道理。
飲料視覺上很小杯，事實上份量滿多的哦。



﹀玫瑰可爾必思 $120
這一杯只有好看而已，喝起來是很複雜的口感，
比較像汽水嗎 ? 沒有可爾必思的味道，再配上玫瑰，整體不搭。
喝了一半再少就沒有再喝了，且價位我覺得偏貴一點。



﹀水果鮮奶茶 $120
唐寧茶加上100%的牛乳，可以喝到濃濃的牛乳味，唐寧茶的味道比較不那麼明顯，
是好喝的，配上等等上桌的舒芙蕾，很搭、很配。



﹀新鮮藍莓舒芙蕾 $258
其等待時間偏長。
三層的舒芙蕾配上藍莓醬，頂端再以幾顆藍莓作為點綴。旁邊是有著奶酪口感的莓果醬，以及一碗粉圓。
舒芙蕾的口感原來是這樣 !! 舒芙蕾的味道原來是這樣 !!
是更濕潤的雞蛋糕味道，吃進去後能想像的到，食材上用了大量的蛋，
而軟綿綿與蓬鬆蓬鬆的口感，漫步雲端。如果雲朵可以吃，差不多就是這種口感吧(笑)



我們都是將它搬下來再切，比較好操作。



吃到中層沒有藍莓醬了，我們就沾這杯醬。



這一杯超好吃啦，超Q而且又吸飽莓果醬的甜味。





TALK
還沒嘗試過舒芙蕾，很值得去試試看。真的是在生命中，出現了一種從來沒有試過的口感(誇張)
吃完後，還是會想嘗試耶，完全不會想把它納入黑名單的甜點。

不過對於舒芙蕾這個品項來說，能變化的部分大多只在於搭配的醬料，
所以如果有季節性的選項時，我覺得可以優先參考哦。

願大家都能得到美好的用餐回憶 


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ABOUT
霜花亭
地址 | 台南市中西區公園路113號


OPEN & CLOSE
週一至五 | 09:30-20:30
週六至日 | 09:30-19:00

[ 公休日公布於粉絲專頁 ]


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