胚偷，Eat

 

Mimi köri ミミ 小秘密

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[ HI ! 準備開始 # EAT WITH PEITO ]
約莫2016年的春季，從FB知道了「小秘密」這間店。
被它精緻的刨冰及日式的建築給吸引
就算當時還是冷到需要穿著厚厚的衣服，還是不畏寒冷地利用空堂時間來吃吃看這間店。
這次正當夏秋交際，還被秋老虎威脅著時，朋友之間剛好聊到這間店: )
「欸我還沒吃過耶(沮喪)」「不然一起去吃呀  ☺ 走吧!」



不同於之前來的時光，這次挑了晚上拜訪這間店。
小招牌已換了圖案，但一樣的是富士山刨冰可愛的聳立著。



溫暖的燈照耀著每一處，木製的所有家具看起來更貼近人、更有味道呢。



環視四周，粉色和藍色的小富士山出現的頻繁。
日式的東西放在每個木製櫥窗內，一同撐起這個小世界。





每張桌子上擺了一個告示牌，上面寫了現在什麼沒有了、新品推出(隱藏MENU)。



桌上也擺了多本書籍，勵志的、有關日本的
等待餐點上桌時可以打發時間、細細品味。



名片超可愛，雖然簡單但也把重點都標出來了喲。



MENU
從小秘密粉專得知是利用「胡桃實木」製成底版與邊條，一整本十分厚重。





















菜單真的太多品項，每一項都好想試試看。
我點了一份巨峰葡萄刨冰$120，內容物有葡萄、葡萄醬汁及椰果。
很多時候吃冰，吃到中間後段時就像吃清冰一樣，但是小祕密很貼心
附了一杯醬汁可以讓氷吃到一半時，淋上去，延續一開始吃時的濃郁滋味。





朋友A點了經典宇治金時刨冰(大)$180，抹茶凍他們是用素食可食的吉利T(植物性膠)來製作。
除了抹茶凍的一番學問外，抹茶糖漿與紅豆都大有來頭喲。
每日早晨現刷的日本京都宇治抹茶糖漿，配上慢火熬煮萬丹紅豆，
帶些微苦的抹茶配上綿密的紅豆，濃厚香氣，難怪朋友每次來每次必點。



為了不讓白玉因為跟冰放一起後口感變硬，而一旁另外放置的白玉。
手工揉製，軟Q又不黏牙。



我們剛好看見揉製過程，一顆一顆的，
感覺如果有100顆也完全可以吃下肚子呢



朋友B點了黃粉牛乳金時刨冰(小)$120，黑糖凍也一樣是用吉利T製作。
這一碗適合喜歡吃煉乳的、黑糖味的、黃豆粉的。
煉乳口味的刨冰，綿密的像雪花冰。
黃豆粉的口感像極了麵茶，將白玉裹上一層黃豆粉再吃也頗有一番滋味呢。



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小閒聊
「刨冰碗小小的，冰、料卻高的像是富士山，很容易山崩呢(笑)」
隔了一年再來的小秘密，依然適合與同伴聊近況、聊趣事，也適合咬耳朵聊秘密。
在一間店，吃著一碗冰，那一段時光是不是十分值得珍藏呢?
認真經營FB粉絲專頁的店家，果然就是讓人無法討厭呢 :)
每當瞧見他們FB消息Update時，就讓人想立刻衝去吃一波，尤其是季節限定甜品。
店內位子不多，但顧客來去也算快，我和朋友吃完時，旁桌的人已換了兩輪了(摸下巴)
避開假日、熱門時段應該都能快速吃到喲 ! 願大家都能得到美好的用餐回憶。
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ABOUT
Mimi köri ミミ 小秘密FB
0955-435-723
地址：屏東市民享路171號

營業時間
12:00 - 21:00
(目前無公休日，要去光顧前還是看一下粉專資訊唷)