胚偷，Eat

綠八角×庭園香料火鍋×健康概念廚房

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[ HI ! 準備開始 # EAT WITH PEITO ]
葉落的季節11月開始，總算有秋意濃的感覺咯，
某次看蠟筆小新，他說秋天是食慾之秋、慵懶之秋、我變胖秋(笑)
冷冷的天，真的會讓人更想吃熱呼呼的食物呢，尤其是鍋物類。
「綠八角」擁有寬闊的用餐環境、多樣的食物選擇，早已是我們 聚餐選項的固定班底。
這次到訪也是班聚投票選擇了這間餐廳，算一算這是我第三次拜訪了呢(實驗室聚、聖誕聚)



店家沒有坐落於馬路旁，因此很容易錯過，所以要認真看招牌喲。



用餐環境是不是很寬大呀，大部分以四人桌為主，我跟朋友選擇了沙發區的四人桌。





也有六人桌。



這是餐廳裡面最大張的桌子，可以容納很多人坐一起。



裝潢採挑高設計，就算桌與桌的距離近，也不會感到壓迫。
那一扇大門與樓梯的設計，算是摩登與奇幻世界的風格吧



MENU 
如果是人數多的大型聚會，可以事前點餐唷。



FOOD
白湯藥膳鍋(葷、白飯、豬肉)$298
枸杞、紅棗等中藥材熬煮成的湯底，
配餐有一大碗的蔬菜、兩匙漿丸、一盤肉片以及一碗配食。
肉片有豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、鯛魚片供選擇，配食有白飯、冬粉、烏龍麵三選一。



喝起來，湯有微微藥材的味道，但藥膳味不是十分地濃郁，
如果以價錢、CP值來說，不妨點八角原味鍋$269，吃起來比較順口。



多樣多彩、不單調的蔬食，
絲瓜、番薯片、茄子這些蔬菜，平常的火鍋店很少採用呢。



肉片方面，我選擇了豬肉片，
本店所採用「家香豬」，有榮獲神農獎的殊榮唷。





隨餐附的兩匙漿丸。



朋友A點的是
一回麻辣鍋(葷、白飯、牛肉)$320
從湯底顏色就可以看得出來，是有添加辛香料的紅色呢
可以調辣度(小中大)唷，
雖然為辣味湯底，但喝起來是滑順的，不是會讓人感到不舒服的辣哦



朋友B點的是
細燉粥底原味鍋(牛肉、不知道為什麼有附一小盤雞肉)$319 
​​​粥的口感很綿密，八角原味湯底很好喝，跟粥滿搭的。
但因為怕粥會黏鍋底，因此開著火時要不停攪拌唷，免得變成鍋巴。



上餐時就已經熬煮成粥了，不是飯湯那種耶 !!



朋友C點的是
美人奶香鍋(葷、白飯、豬肉)$298
純白無瑕的湯底 甜與鹹的互搭，口感很不錯。
牛奶的濃郁襯托出食材的鮮甜，它也會黏鍋底哦，也是要細心關照的一個鍋類。



待食用正餐完畢後，服務生會親切地詢問是否要上甜點了，
甜點是焦糖烤布蕾，
甜甜、脆脆的焦糖搭配綿密滑順的布蕾。
吃了一個鍋後，還是三兩下就解決烤布蕾了，難怪人家都說甜點是另外一個胃裝的
 


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小閒聊
這間店家食物品質、用餐環境，以及服務生態度，都十分良好。
尤其是服務生的態度親切到不行，面對龐大的顧客人潮，還是能不慌不亂的一一上餐並保持微笑，
還有一點讓我覺得很窩心，女廁內放置了衛生棉供顧客使用，讓人直呼SO SWEET
綠八角我推薦，一定要吃吃看綠八角的鍋物。來了三次，每一次都是點鍋物系列。
CP值很高。
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ABOUT
綠八角FB
08-755-7566
地址：屏東縣屏東市自由路105號

營業時間
11:30-22:00
「每週二公休」
(依店家FB資訊為主唷) 

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