胚偷，Eat

沼澤marsh

[日々是好日]

很多人都說沼澤是什麼什麼的分店，不過，我不這樣認為。

或許是帶來的氛圍太過不同，也或許本來想呈現的樣子就不同，卻是理念的延續。

在去年四月得知海丘結束營業，內心後悔著太晚決定踏進神農街末端的甜點店。

幸好，好消息不會太久來臨。亨利在土樓開啟了另一個篇章。

名字有著慵懶且寧靜的感覺，讓人不難猜想到的綠色及木質色調，比起上一次更明亮、更廣闊的環境。

也是在巷弄裡，不變的靜謐。

不用整面的窗簾擋住陽光，恣意讓它透入，

像是在一片寧靜的沼澤中，偶有和煦陽光從樹葉縫隙落下。

我最喜歡的玻璃牆，從一樓踩著樓梯上來時，因為這面玻璃，有了踏入另一個區域的感受。

走進來，就輕聲細語吧！

WHAT

◎甜點｜依至現場為主！

◎低消｜每人一單位飲品

EAT

﹀GET READY

﹀飲品｜藍莓果茶$90、芒果百香$130

一人慢慢喝也能喝完的份量，懷念的藍莓果茶，清新的芒果百香。

﹀聖多諾黑 $180

經典的法式甜點，底層的派皮乘載了上頭皇冠般的泡芙。

泡芙上有著苦甜苦甜的焦糖點綴，在塔中擠上奶油，吃起來層次分明。

泡芙做的很好吃，一口咬開的濃郁香氣。不論是外觀，口感也很好的一項甜點。

﹀阿桃 $180

依季節水果，進行變換的甜點內容。

雖然是奶油蛋糕，卻不會讓人感到害怕，吃起來清爽，配上桃子更是畫龍點睛。

TALK

可以臉書訂位，超方便！跟朋友訂了位後前去，看著尚未開門便有一小群人在外面等待的模樣，

「呼，好險有訂位。」

空曠的區域也有不少的座位，沒多久每個座位區都有座上賓了。

一家店的氛圍，應該就是店家和顧客間的默契吧，這些就是寧靜。

願大家都能得到美好的用餐回憶 

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ABOUT

沼澤 marsh

詳情 | FACEBOOK

訂位 | 臉書粉專訂位

地址 | 台南市中西區西寧街28號2F

OPEN & CLOSE

週一至日 | 12:00-18:00

[ 公休日為週四，其餘請詳看FB ]

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