胚偷，Eat

最初的地方

[ 日 々 是 好 日 ]
大家有聽過這首歌嗎 ? 劉若英的最初的地方。
「 沒有約任何行程的早上 我喜歡打開每扇窗 迷失在充滿誘惑我味覺的廚房 我總是選擇最恬靜的香 」
 看完這段歌詞，接續看向這家店，有重疊的感受吧。
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剛下過雨的潮濕，濕漉漉的安全帽，讓我們更想快點抵達。
約莫14:30的午後，現場一、兩組顧客，恰恰好的平靜，讓我愛上這裡。
如果問何謂最初，不多不少就像此地，平和且安寧。
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如果一不小心，就會過頭的巷子。
開車的顧客，建議在外面的路上就先行找好停車位。





除了顧客的位置，店家的製餐區也是一個很有魅力的區域。
因為外面是陰天，所以在燈具的照射下，整家店是黃澄澄的。



桌上還放有當日的果醬。
小小一碗一碗，讓人更期待待會的相遇了。



這裡有自助式的水，提供給一樓的顧客。
而一片片拼圖是最初的地方的WIFI密碼，可以先拿走，登入完畢後再歸還。



是不是黃澄澄的呢，一樓的氛圍也很好，
像是我在的角落，忽然有了一盞光，那盞光帶給自己溫暖的綻放，層層堆疊的想像，有人理解的期盼。





燈具都非常的美麗。
雖然一樓偏暗，但在這些光的照射下，又還可以接受的亮度。



接著我們脫下鞋子，踩著階梯，去二樓吧。



一樓如果是大人的氣氛，那麼二樓無疑是孩子的天下。
最初的地方是親子友善咖啡廳，提供多量的繪本，繪本也成為裝潢的一部份。







二樓一樣也有提供水哦，是有著草葉香氣的白開水。



我最喜歡這個位置，剛好前去的時候，這個位置沒有人。
大面的窗戶，如果是晴天，那麼又是不同的感受，帶著灰色調且繽紛的座位。
在這裡，是這樣的。
聆聽雨聲，雨滴敲擊到的物品不同，所以每個人的回答不一樣，好奇心旺盛的大人，其實最初也只是個孩子。



WHAT
挑選好了以後，我們走下樓點餐，但似乎店員也會上樓來詢問點餐。
● 低消是一杯飲品。
● 推薦貝果拼盤、手作優格。







EAT

﹀GET READY
等待時間略長。
每項餐點上桌時，店員會親切地告知口味及食材。
這是一件非常溫暖的事，
比起不曉得這些是什麼口味而胡亂完食，我更享受著明白各個口味後，細細品嘗的慢食。



﹀貝果拼盤 $100
要介紹口味嗎?
●芝麻、味噌、巧克力、伯爵、原味。
●鳳梨果醬、苦巧克力醬、香蕉果醬。
這個價格太可愛了啦，五種貝果口味，三種沾醬，一共十五種搭配方式。
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說到貝果，我最有印象的就是家樂福的巧克力貝果了，
吃了之後對貝果只有一個評語，傷牙齒，在嚼橡膠一樣，完全咬不斷，而且香氣全無。
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經過那次後，途中吃過多多少少的貝果，有把貝果的分數挽回，直至遇到最初的地方，分數加到滿分(鼓掌)
恰好的嚼勁，不同項貝果所散發的香氣，同時擁有麵包的蓬鬆。
我的吃法是一塊貝果分三口吃，每次沾取不同的沾醬。
口味全都令人驚艷，吃完會不自覺露出「好幸福啊」的表情。



鳳梨果醬能吃到果粒的口感讓人不得不愛，巧克力醬略苦且有著微微的麥芽香氣，香蕉果醬則是毫不保留的這是香蕉。



使用抹刀塗果醬，好優雅的姿態。



﹀最初選茶 $150
超過瓶身一半的泡泡，為什麼有一種好憨厚的感覺。
品嘗完貝果綜合餐(?)後，來一杯茶品，順順味覺再好不過了，充滿茶香的選茶，能感受到茶葉香氣，
像是孩童時期，圍在正在泡茶的阿公身旁，傳來淡淡的純樸感。



﹀果汁 $140
那天的果汁是藍莓與香蕉。
香蕉的味道真的不容忽視，加了後，其實大部分的水果都蓋不過香蕉味吧。
能吃到果粒。
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外觀看起來美的迷人，藍莓的紫，像是水墨畫一樣在杯中暈開。



﹀手作優格 $100
藍莓口味的優格，
上頭是自製的酥餅乾，這是無糖優格，有著藍莓果粒。
餅乾吃起來脆脆的，有著和杏仁餅乾的類似口感，沾著優格吃也好吃，直接吃也好吃，
餅乾它完全是能當主角的食物。
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(看到果汁和優格後，跟藍莓好有緣^_^)







TALK
是孩子和有著孩子內心的大人最初的地方。
不曉得為什麼呢，在這裡用餐時，望著窗外的風景，
會覺得在這裡好自在，遠離紛擾，時間停止在最美好的一刻，而自己也得到了完整的放鬆。
流光易逝，卻能在這裡，好好當一回無憂的大人。
暖光輝映的模樣，好好充電了，再不疾不徐的出發，不急，慢慢來就好。

願大家都能得到美好的用餐回憶 


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ABOUT
最初的地方
電話 | 062223349
地址 | 台南市中西區府前路一段122巷2號


OPEN & CLOSE
週一至日 | 10:30-18:00
[ 週二為公休日 ]


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