胚偷，Eat

泰昌餅家


[ HI ! 香港覓食 # EATWITHPEITO ]
下午我們到了半山手扶梯，是全長超過800米的手扶梯呢，
每個停下來的路口都有些名店等著我們去發掘，首先邁向位於擺花街上的泰昌餅家，
你瞧，地板上有著1954這些數字，在那年泰昌餅家正式開業，六十餘年的歲月逐一走過每個人的時光，
好了，一起踏入這蔓延今時的好味道吧。



Tai Cheong Bakery
那時查閱這家店的資訊時，想說這家店看起來頗大。
實際到了，就像是你家、我家附近都有麵包店那般，空間不大。



讓人期待萬分的蛋撻，就在最顯眼的櫃檯區。這不顯擺著，要我快點買它嗎?(激動)
上頭的沙翁看起來也十分好味，最後沒有買了，留些遺憾等下次去完成。





﹀皇牌蛋撻 HK9
各個黃澄澄的可愛蛋撻。



還有一般麵包區。



袋子也是黃色的，
半透明的霧面材質，可以微微看到蛋撻在裏頭的樣子。



買了兩個，一個我的一個姐姐的。我們直接在店外的人行道吃了起來。
不得不說，熱的蛋撻吃起來別有一番風味，平時我喜歡冰過的蛋撻，
泰昌餅家的剛剛出爐，還帶著烤爐的餘溫，
塔皮吃起來像牛油餅乾，酥酥脆脆的，

雖說看外觀就能看出來了，但實際吃到內層時，還是很驚人，
內層很厚實，內餡佔8成吧，塔皮只佔2成，有些店家的塔皮很厚內餡很少(還是不同款的蛋撻??)，但泰昌餅家卻恰恰相反。
喜歡吃蛋漿的肯定會喜歡這家的蛋撻(打胸脯)



配上在蘭芳園買的絲襪奶茶，簡單的香港下午茶，達成(笑)







TALK
中環的氛圍跟油麻地差很多，
路上的人們都望向遠方快速走著，
如果撞到人了，還是筆直地往前方走去，如果對到了，也只能默默自己往旁邊靠，
一堆歐美服裝品牌，能在這裡輕易找到，一堆高樓大廈圍成的這個區域。
走入市場又是另一種的感覺，起此彼落的叫賣聲，提著菜籃的人們與行走在人聲鼎沸街道的人們，
形成了強烈的對比。

願大家都能得到美好的用餐回憶 


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ABOUT
泰昌餅家
地址 | 香港中環擺花街35號  


OPEN & CLOSE 
週一至日 | 8:00-20:30


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